Informații de bază

Pudră de amilazăeste un termen general pentru enzimele care hidrolizează amidonul și glicogenul, de obicei împărțiți în alfa amilazei și beta amilază .

Sezonul Biotech oferă în principal două tipuri de amilază pentru a alege .

Alfa amilazei:

Utilizat pe scară largă în industria alimentară, cum ar fi berea de bere, prelucrarea tăiței, producția de tutun, etc. .
Beta amilază:

Utilizat pe scară largă în industrii precum producția de alcool și imprimarea textilă și vopsirea . În plus, - amilaza joacă, de asemenea, un rol important în etapa de sacrificare a producției de bere

Desigur, cu excepția alfa amilazei și beta amilază, avem și alte tipuri amilază, aici este lista pentru pulberea de amilază pe care o furnizăm:

Alfa amilază
Beta amilază
Glucoză amilază
Izoamilază

Afișare reală de imagine

alpha amylase enzyme powder

Funcția principală și aplicația

Pudră de amilazăpoate fi utilizat pe scară largă în următorul câmp

1. Producție alimentară:
Enzimele amidonului pot îmbunătăți gustul, textura și valoarea nutritivă a alimentelor .

2. bere bere:
Enzimele amidonului pot îmbunătăți fermentabilitatea extractului de malț și pot crește producția de alcool .

3. în câmpul medicamentului:
Enzimele amidonului pot fi utilizate pentru a pregăti produse precum glucoza oxidază și ciclodextrină

4. câmp de alimentare:
Enzimele amidonului pot spori valoarea nutrițională a furajelor și pot promova digestia și absorbția la animale .

5. câmp textil:
Enzimele amidonului pot promova penetrarea și distribuția uniformă a coloranților .

6. Fabricarea pulpei:
Enzimele amidonului pot îmbunătăți calitatea și randamentul pulpei .

7. producție de tutun:
Enzimele amidonului pot îmbunătăți calitatea frunzelor de tutun și pot spori gustul țigărilor

8. bioplastics:
Introducerea genelor amilazei în celulele vegetale poate produce materiale bioplastice cu rezistență ridicată și rezistență la căldură .

product-750-726